Determinantes sociais de comportamentos alimentares desordenados entre adolescentes brasileiros
DOI:
https://doi.org/10.25118/2763-9037.2021.v11.210Palavras-chave:
comportamento alimentar, adolescente, transtornos alimentares, determinantes sociais em saúdeResumo
Introdução: O crescimento de transtornos alimentares entre adolescentes demanda a identificação de comportamentos alimentares desordenados e de determinantes sociais relacionados a esses agravos. Objetivo: Avaliar as prevalências de comportamentos alimentares desordenados (CAD) entre adolescentes escolares brasileiros e suas associações com determinantes sociais em saúde. Metodologia: Foram avaliados 16.556 adolescentes da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar de 2015. Regressões de Poisson estimaram modelos multivariados relacionados a métodos compensatórios inadequados para controle de peso (laxativos/purgativos ou medicamentos/produtos). Resultados: A prevalência dos CAD para perda de peso no grupo foi 11,3% (IC95%:10,6-12,0%) tendo como fatores associados: sexo masculino, cor/raça não branca, 14 anos ou menos, excesso de peso, insatisfação com a imagem corporal, frequentar fast food, trabalhar, não realizar regularmente refeições com responsáveis, ter mães com menor escolaridade, domicílio com cinco ou mais moradores, vivência da fome no domicílio e estudar em escolas públicas. Conclusão: Esses comportamentos desordenados para perda de peso foram mais prevalentes entre adolescentes com maior insatisfação corporal e vivendo em situações de mais vulnerabilidade social.
Downloads
Métricas
Referências
WORLD HEALTH ORGANIZATION (WHO). Nutrition in adolescence: issues and challenges for the health sector: issues in adolescent health and development. Geneva: World Health Organization, 2005. https://apps.who.int/iris/handle/10665/43342 Accessed 22 Aug 2021
UNICEF. Adolescence an Age of opportunity - the state of the world’s children 2011, United Nations Press: New York, 2011. https://www.unicef.org/media/84876/file/SOWC-2011.pdf Accessed 22 Aug 2021
Vale D. Alimentação e nutrição de adolescentes no Brasil: notas epidemiológicas. 1. ed. Mossoró/RN: EDUERN, 2020. 97p. https://drive.google.com/file/d/1fqGIuaMFXJK5HOiHP5-JAW0mc4cJQc4Z/view Accessed 22 Aug 2021
Campbell K, Peebles R. Eating Disorders in Children and Adolescents: State of the Art Review. Pediatrics. 2014 Sep 1;134(3):582–92. https://doi.org/10.1542/peds.2014-0194 DOI: https://doi.org/10.1542/peds.2014-0194
Culbert KM, Racine SE, Klump KL. Research Review: What we have learned about the causes of eating disorders - a synthesis of sociocultural, psychological, and biological research. J Child Psychol Psychiatr. 2015 Nov;56(11):1141–64. https://doi.org/10.1111/jcpp.12441 DOI: https://doi.org/10.1111/jcpp.12441
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Ações Programáticas e Estratégicas Coordenação-Geral de Saúde do Adolescente e do Jovem. Proteger e cuidar da saúde de adolescentes na atenção básica. 2017. http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/saude_adolecentes.pdf. Accessed 21 Aug 2021.
Stice E, Ng J, Shaw H. Risk factors and prodromal eating pathology. J Child Psychol Psychiatry. 2010 Apr;51(4):518-25. https://doi.org/10.1111/j.1469-7610.2010.02212.x DOI: https://doi.org/10.1111/j.1469-7610.2010.02212.x
Leal GVS, Philippi ST, Polacow VO, Cordás TA, Alvarenga MS. O que é comportamento de risco para transtornos alimentares em adolescentes? J bras psiquiatr. 2013;62(1):62–75. https://doi.org/10.1590/S0047-20852013000100009 DOI: https://doi.org/10.1590/S0047-20852013000100009
Golden NH, Schneider M, Wood C. Preventing Obesity and Eating Disorders in Adolescents. Pediatrics. 2016 Sep 1;138(3):e20161649–e20161649. https://doi.org/10.1542/peds.2016-1649 DOI: https://doi.org/10.1542/peds.2016-1649
Galmiche M, Déchelotte P, Lambert G, Tavolacci MP. Prevalence of eating disorders over the 2000–2018 period: a systematic literature review. The American Journal of Clinical Nutrition. 2019 May 1;109(5):1402–13. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy342 DOI: https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy342
The GBD 2015 Obesity Collaborators. Health Effects of Overweight and Obesity in 195 Countries over 25 Years. N Engl J Med. 2017 Jul 6;377(1):13–27. https://doi.org/10.1056/NEJMoa1614362 DOI: https://doi.org/10.1056/NEJMoa1614362
Ferreira CS, Andrade FB. Tendência de atitudes extremas em relação ao peso em adolescentes e sua relação com suporte familiar e imagem corporal. Ciênc saúde coletiva. 2020 May;25(5):1599–606. https://doi.org/10.1590/1413-81232020255.33892019 DOI: https://doi.org/10.1590/1413-81232020255.33892019
Kim Y, Austin SB, Subramanian SV, Thomas JJ, Eddy KT, Franko DL, Rodgers RF, Ichiro Kawachi I. Risk factors for disordered weight control behaviors among Korean adolescents: Multilevel analysis of the Korea Youth Risk Behavior Survey. Int J Eat Disord. 2018 Feb;51(2):124–38. https://doi.org/10.1002/eat.22820 DOI: https://doi.org/10.1002/eat.22820
IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Coordenação de População e Indicadores Sociais. Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar: 2015. 2016 https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv97870.pdf Accessed 21 Aug 2021
IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar: 2015. Microdados. Arquivos de Microdados da PeNSE 2015 [Internet]. https://www.ibge.gov.br/estatisticas/sociais/populacao/9134-pesquisa-nacional-de-saude-do-escolar.html?edicao=9135&t=microdados Accessed 22 Aug 2021
Brasil. Ministério da Saúde. Conselho Nacional de Saúde. Resolução nº 510, de 07 de abril de 2016. DOU de 24 de maio de 2016. http://conselho.saude.gov.br/resolucoes/2016/Reso510.pdf Accessed 22 Aug 2021
WORLD HEALTH ORGANIZATION (WHO). Declaração Política do Rio sobre Determinantes Sociais da Saúde. Rio de Janeiro: WHO; 2011. https://dssbr.ensp.fiocruz.br/wp-content/uploads/2020/11/Declara%C3%A7%C3%A3o-Pol%C3%ADtica-do-Rio-PT.pdf Accessed 22 Aug 2021
Vale D, Andrade MEC, Dantas NM, Lyra CO, Seabra LMJ, Roncalli AG. Food and nutrition surveillance of Brazilian adolescents: possibilities with PeNSE data. Research, Society and Development. 2021; 10(11): e465101119818. https://doi.org/10.33448/rsd-v10i11.19818 DOI: https://doi.org/10.33448/rsd-v10i11.19818
Sparti C, Santomauro D, Cruwys T, Burgess P, Harris M. Disordered eating among Australian adolescents: Prevalence, functioning, and help received. Int J Eat Disord. 2019 Mar;52(3):246–54. https://doi.org/10.1002/eat.23032 DOI: https://doi.org/10.1002/eat.23032
Tuffa TA, Gebreyesus SH, Endris BS, Getnet Y, Abebe DS. Unhealthy weight control behaviors among Ethiopian female adolescents. Int J Eat Disord. 2020 Apr;53(4):525–32. https://doi.org/10.1002/eat.23227 DOI: https://doi.org/10.1002/eat.23227
Cortés‐García L, Hoffmann S, Warschburger P, Senra C. Exploring the reciprocal relationships between adolescents’ perceptions of parental and peer attachment and disordered eating: A multiwave cross‐lagged panel analysis. Int J Eat Disord. 2019 Aug;52(8):924–34. https://doi.org/10.1002/eat.23086 DOI: https://doi.org/10.1002/eat.23086
Paim MB, Kovaleski DF. Analysis of Brazilian guidelines for obesity: pathologization of fat bodies, an approach focused on weight loss and anti-fat bias. Saúde Soc. 2020;29(1): 1-12. https://doi.org/10.1590/S0104-12902020190227 DOI: https://doi.org/10.1590/s0104-12902020190227
Pont SJ, Puhl R, Cook SR, Slusser W. Stigma Experienced by Children and Adolescents With Obesity. Pediatrics. 2017 Dec;140(6):e20173034. https://doi.org/10.1542/peds.2017-3034 DOI: https://doi.org/10.1542/peds.2017-3034
Rubino F, Puhl RM, Cummings DE, Eckel RH, Ryan DH, Mechanick JI, et al. Joint international consensus statement for ending stigma of obesity. Nat Med. 2020 Apr;26(4):485–97. https://doi.org/10.1038/s41591-020-0803-x DOI: https://doi.org/10.1038/s41591-020-0803-x
Leon EB, Tavares BM, Fernandes TG, Gonçalves RL, Franco FFS, Souza MBCA, Fischer FM, Barroso BIL. Study of Cardiovascular Risks in Adolescents (ERICA): factors associated with work in adolescence. Cien Saude Colet. 2021 Jul;26(7):2601-2612. https://doi.org/10.1590/1413-81232021267.08912021 DOI: https://doi.org/10.1590/1413-81232021267.08912021
Buchman S, Attia E, Dawson L, Steinglass JE. Steps of care for adolescents with anorexia nervosa—A Delphi study. Int J Eat Disord. 2019 Jul;52(7):777–85. https://doi.org/10.1002/eat.23088 DOI: https://doi.org/10.1002/eat.23088
Lock J, Le Grange D. Family‐based treatment: Where are we and where should we be going to improve recovery in child and adolescent eating disorders. Int J Eat Disord. 2019 Apr;52(4):481–7. https://doi.org/10.1002/eat.22980 DOI: https://doi.org/10.1002/eat.22980
Dáquer AFC, Duchesne M, Simão C. A importância da abordagem familiar no tratamento dos transtornos alimentares. RDP. 2019 Set; 9(3):44-50. http://dx.doi.org/10.25118/2236-918X-9-3-5 DOI: https://doi.org/10.25118/2763-9037.2019.v9.53
Rodgers RF, Peterson KE, Hunt AT, Spadano-Gasbarro JL, Richmond TK, Greaney ML, Bryn Austin S. Racial/ethnic and weight status disparities in dieting and disordered weight control behaviors among early adolescents. Eat Behav. 2017 Aug;26:104-107. https://doi.org/10.1016/j.eatbeh.2017.02.005 DOI: https://doi.org/10.1016/j.eatbeh.2017.02.005
Austin SB, Richmond TK, Spadano-Gasbarro J, Greaney ML, Blood EA, Walls C, Wang ML, Mezgebu S, Osganian SK, Peterson KE. The Contribution of School Environmental Factors to Individual and School Variation in Disordered Weight Control Behaviors in a Statewide Sample of Middle Schools. Eating Disorders. 2013 Mar;21(2):91–108. https://doi.org/10.1080/10640266.2013.761080 DOI: https://doi.org/10.1080/10640266.2013.761080
Pullmer R, Coelho JS, Zaitsoff SL. Kindness begins with yourself: The role of self‐compassion in adolescent body satisfaction and eating pathology. Int J Eat Disord. 2019 Jul;52(7):809–16. https://doi.org/10.1002/eat.23081 DOI: https://doi.org/10.1002/eat.23081
Brasil. Lei nº 13.666, de 16 de maio de 2018. Altera a Lei nº 9.394, de 20 de dezembro de 1996 (Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional), para incluir o tema transversal da educação alimentar e nutricional no currículo escolar. DOU de 17 de maio 2018. http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2015-2018/2018/lei/L13666.htm Accessed 22 Aug 2021
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2021 Diôgo Vale, Rebekka Fernandes Dantas, Ginetta Kelly Dantas Amorim, Clélia de Oliveira Lyra, Angelo Giuseppe Roncalli da Costa Oliveira (Autor)
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Debates em Psiquiatria permite que o (s) autor (es) mantenha(m) seus direitos autorais sem restrições. Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) - Debates em Psiquiatria é regida pela licença CC-BY-NC