El papel de la alimentación emocional como mecanismo de alivio del malestar psicológico y su impacto en el bienestar general
DOI:
https://doi.org/10.25118/2763-9037.2024.v14.1268Palabras clave:
alimentación emocional, comida reconfortante, estrés, dopamina, sistema de recompensa, alivio temporal, obesidadResumen
La alimentación emocional, caracterizada por el consumo de alimentos muy sabrosos y ricos en calorías en respuesta a angustia psicológica y emociones negativas, plantea un desafío importante para la salud y el bienestar públicos globales. Sobre la base de los estudios que muestran la compleja interacción entre los estados emocionales y las elecciones dietéticas, se destacó el papel motivacional de la búsqueda de alivio, que según la teoría de reducción de impulsos de Hull, enfatiza el papel de los impulsos internos y las señales externas. La incapacidad para afrontar sentimientos negativos y/o tensión alta indica que la regulación de las emociones puede ser un factor crítico para mantener el bienestar, ya que la regulación adaptativa protege contra las emociones negativas y los factores estresantes externos; que si no se desarrolla adecuadamente, puede conducir a estrategias de afrontamiento evitativas, que pueden contribuir a los síntomas del trastorno alimentario. Por lo tanto, la desregulación de la ingesta de alimentos hedónica y homeostática, el control cortical comprometido y las alteraciones en la señalización intestinal están implicados en la obesidad provocada por la alimentación inducida por el estrés. Por lo tanto, esta revisión tiene como objetivo analizar más a fondo estas observaciones para proporcionar una mejor comprensión del papel de la alimentación emocional a la hora de proporcionar un alivio del malestar psicológico, enfatizando el impacto de la comida en el sistema de recompensa; al mismo tiempo que proporciona información sobre enfoques holísticos de mitigación emergentes que, al promover mecanismos alternativos de afrontamiento y una nutrición y suplementación adecuadas, pueden ayudar a ayudar en el manejo de la alimentación emocional y reducir la carga relacionada con esas enfermedades.
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